सरसों, तेल और खल के रेट आज फिर चढ़े ! देखें 21 मई का ताजा तरीन भाव

Sarso Bhav 21 May 2025: आज देशभर की मंडियों में सरसों की कुल आवक लगभग 4.50 लाख बोरी रही, जो पिछले सत्र के बराबर रही। सरसों भाव में मिला-जुला रुख देखने को मिला – कुछ मंडियों जैसे अशोकनगर, ग्वालियर और बरवाला में ₹25 से ₹100 की तेजी दर्ज की गई, वहीं भरतपुर, कामां, नगर, कोटा और धौलपुर में ₹50 से ₹65 तक की गिरावट देखने को मिली।

सरसों तेल के बाजार में भी मंदी का दबाव रहा, खासकर एक्सपेलर भाव में दिल्ली और जयपुर जैसे बाजारों में ₹5–₹10 की गिरावट आई। वहीं मुंबई में ₹10 की तेजी दर्ज की गई।

सरसों खल के भावों में हल्की तेजी रही – जयपुर और निवाई में ₹10 की बढ़त देखी गई, जबकि चरखी दादरी में ₹10 की गिरावट रही। खल के ब्रांडेड भाव स्थिर बने रहे।

कुल मिलाकर, सरसों तेल और खल में हल्की मंदी, जबकि सरसों दाने में स्थान-विशेष पर हल्की तेजी-मंदी का मिलाजुला रुख रहा। आगे की चाल आवक और मांग पर निर्भर करेगी।

सरसों भाव (21 मई 2025)

मंडी	भाव (₹/क्विंटल)	तेजी/मंदी
जयपुर	6575–6600	स्थिर
भरतपुर	6235	मंदी ₹65
दिल्ली (42%)	6450	तेजी ₹50
बरवाला	6100–6125	तेजी ₹25
अशोकनगर	6300–6350	तेजी ₹50
अलीगढ़	6200	स्थिर
धौलपुर	6375	मंदी ₹50
गोयल कोटा	6450	स्थिर
अलवर	6350	स्थिर
खैरथल	6300 / 6275	मंदी ₹30
ग्वालियर	6200–6300	तेजी ₹100
चरखी दादरी (40%, 8% नमी)	6500	मिल रेट
लाखनी	5750–5940	–
थराद	5700–6075	–
धनेरा	5750–6075	–
नैनावा	5900–6150	–
पिलुडा	5900–6225	–
दीसा	5850–6025	–
पाटन	5700–5975	–
विसनगर	5505–6110	–
पंथवाड़ा	5850–6100	–
गुंदरी	5850–6025	–
भीलडी	5750–5925	–
कामां/कुम्हेर/नदबई/नगर/कोटा	6235	मंदी ₹65
निवाई	6200–6500	स्थिर
गंगापुर (HASTI)	6270	स्थिर
सुमेरपुर	6000 / 6400 (42%)	स्थिर
श्योपुर	6000–6100	स्थिर
पोरसा	6175	स्थिर

प्लांट रेट्स (सलोनी सरसों)

स्थान	भाव (₹/क्विंटल)	बदलाव
शमसाबाद	7225	मंदा ₹25
दिग्नेर	7225	मंदा ₹25
अलवर	7175	मंदा ₹25
कोटा	7125	मंदा ₹25
मुरैना	7200	मंदा ₹25

खरीदी रेट्स (42% कंडीशन)

स्थान	भाव (₹)	विवरण
आगरा (सलोनी)	7225	GST सहित
जयपुर	6600	+ GST
कोलकाता	6850	+ GST
यूपी/एमपी/राज.	6400	+ GST (Net 42%)
हरियाणा/पंजाब	6450	+ GST (Net 42%)
सामान्य खरीदी रेट	6300 + GST + भाड़ा	Net 42%
मंडी खरीद	6200 + 1.5% टैक्स + ₹75 भाड़ा + GST	कानपुर बेस

सरसों तेल भाव (कच्ची घानी व एक्सपेलर, मंडी व ब्रांड)

स्थान	कच्ची घानी ₹/10kg	बदलाव	एक्सपेलर ₹/10kg	बदलाव
जयपुर	1380	मंदी ₹5	1340	मंदी ₹5
दिल्ली	1380	–	1370	मंदी ₹10
गंगानगर	1380	मंदी ₹5	1350	–
मुरैना	1390	स्थिर	1380	स्थिर
कोटा	1390	स्थिर	–	–
गंगापुर	1375	मंदी ₹6	1340	–
दौसा	1375	मंदी ₹6	–	–
हिण्डौन	1375	मंदी ₹6	–	–
टोंक	1378	स्थिर	–	–
बूंदी	1380	मंदी ₹5	–	–
अलवर	1380	मंदी ₹10	–	–
निवाई	1380	स्थिर	1340	स्थिर
भरतपुर	1390	–	1370	मंदी ₹5
सुमेरपुर	–	–	1350	–
गंगापुर (HASTI)	1360	–	1340	–
मुंबई	1375	तेजी ₹10	–	–
चरखी दादरी	–	–	1360	मंदी ₹5

सरसों खल भाव (मंडी व ब्रांड स्तर)

स्थान	खल भाव ₹/क्विंटल	बदलाव
जयपुर	2260	तेजी ₹10
भरतपुर	2300–2320	–
सुमेरपुर	2270	–
निवाई	2185	तेजी ₹10
गंगापुर (HASTI)	2350	–
चरखी दादरी	2200	मंदी ₹10
मुरैना	2275	स्थिर

ब्रांड/पैकिंग स्तर (आगरा/दिल्ली आदि)

ब्रांड	पैकिंग	भाव (₹)	स्थिति
सलोनी	60kg	2461	स्थिर
सलोनी	70kg	2451	स्थिर
बीपी	60kg	2610	स्थिर
बीपी	70kg	2600	स्थिर
शारदा	–	2501	स्थिर
भारत मोदीनगर	–	2831	–
इंजन मथुरा	–	2551	–
अमृत कुम्हेर	–	2801	–
शताब्दी अलवर	–	2501	–
चौधरी गाज़ियाबाद	–	2731	–
इंजन भरतपुर	–	2651	–
लोकल / बीरबलक	–	NIL	NIL

Disclaimer- यहां प्रकाशित सरसों की ताज़ा कीमतें व्यापारियों की जानकारी के मुताबिक दी गई है, फसल की क्वालिटी के अनुसार कीमतों में उतार चढ़ाव हो सकता है। किसी भी प्रकार का व्यापार अपने विवेक से करें। अन्य फसलों के आज के ताज़ा मंडी भाव यहां देखें।

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