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Mustard price 20 January 2026: आज मंगलवार को सरसों, सरसों तेल और खल के भाव में मजबूती देखने को मिली । जयपुर मंडी में कंडीशन की सरसों के भाव आज ₹50 की तेजी के साथ ₹7275 तक पहुंची, जबकि भरतपुर, कामां, कुम्हेर, नदबई और नगर जैसी मंडियों में भी ₹50 प्रति क्विंटल की मजबूती दर्ज की गई। इसके विपरीत देई-बूंदी क्षेत्र में 42 प्रतिशत कंडीशन सरसों में ₹50 की मंदी देखी गई। मंडी समिति सूत्रों के अनुसार सीमित आवक और क्वालिटी माल की मांग मंडियों में भाव को सहारा दे रही है, हालांकि कुछ मंडियों में हल्की बिकवाली दिखी।
सरसों तेल बाजार में आज हल्की से मध्यम तेजी देखने को मिली। जयपुर में सरसों तेल एक्सपेलर ₹5 की तेजी के साथ ₹1436 और कच्ची घानी ₹5 बढ़कर ₹1446 पर कारोबार करती दिखी। अलवर और खैरथल में कच्ची घानी तेल में ₹10 की तेजी दर्ज की गई, जबकि दिल्ली, मुरैना और नेवाई जैसे प्रमुख बाजारों में तेल के भाव स्थिर रहे। व्यापारियों के अनुसार तेल मिलों की नियमित मांग और स्टॉक सीमित होने से भाव में नरमी नहीं आ रही है।
सरसों खल के भाव में आज चयनित बाजारों में मजबूती दर्ज की गई। सुमेरपुर में खल ₹6 की तेजी के साथ ₹2841 पर पहुंची, वहीं BP ब्रांड खल 60 किलो पैकिंग में ऊंचे स्तर पर बनी रही। दूसरी ओर अलवर और खैरथल मंडी में खल के भाव में ₹25 की मंदी दर्ज की गई। मंडी समिति के अनुसार पशु आहार की मांग बनी हुई है, लेकिन क्षेत्रीय आवक के कारण कुछ स्थानों पर दबाव देखने को मिला।
आइए जाने आज के देशभर की मंडियों में सरसों, सरसों तेल और खल के भाव क्या कुछ रहे और आज कितनी तेज़ी या मंदी रही…
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सरसों (Mustard Seed) आज के भाव – मंडी व प्लांट अनुसार 20 जनवरी 2026
| मंडी / प्लांट | भाव (₹/क्विंटल) | तेजी / मंदी |
|---|---|---|
| जयपुर मंडी | 7250 / 7275 | 50 तेजी |
| सलोनी प्लांट (आगरा / अलवर / शमशाबाद) | ₹ 7775 | स्थिर |
| भरतपुर मंडी (लोकल) | 6800 | 50 तेजी |
| दिल्ली मंडी | 7000 / 7050 | 25 मंदा |
| चरखी दादरी | 6975 / 7025 | स्थिर |
| अलवर मंडी | 6800 / 6900 / 6850 | स्थिर |
| बरवाला मंडी | 6675 / 6700 | स्थिर |
| हिसार मंडी | 6400 / 6500 | स्थिर |
| सुमेरपुर | 7200 / 7210 | 20 तेजी |
| देई बूंदी 42% | 6900 | 50 मंदा |
| देई बूंदी नॉन कंडी | 6400 | 50 मंदा |
| खैरथल | 6750 / 6785 | 25 तेजी |
| टोंक | 6750 | स्थिर |
| निवाई | 6775 | स्थिर |
| नदबई / कामां / डीग / कुम्हेर / नगर / रूपबास | 6800 | 50 तेजी |
| गोयल कोटा | 7050 | स्थिर |
| मुरैना | 6700 | स्थिर |
| ग्वालियर | 6800 | स्थिर |
| कोटा | 6000 / 6650 | स्थिर |
| कोलकाता (UP/MP लाइन) | 6900 / 7000 | स्थिर |
| सोंख | 6851 / | 71 तेजी |
| सोंख | 6900 (42%) | 20 तेजी |
| BP ऑयल मिल | 7500 | 25 तेजी |
| शारदा | 7500 | स्थिर |
| आगरा ऑयल | 7450 | स्थिर |
| अडानी बूंदी | 7225 | 75 तेजी |
| अडानी अलवर | 7200 | 50 तेजी |
| अडानी गोहाना | 7200 | 50 तेजी |
| हापुड़ (GST Paid) | 7400 | स्थिर |
| मध्य प्रदेश (कटनी) | 6300 / 7200 | स्थिर |
| मंदसौर | 5600 / 6600 | स्थिर |
| अशोकनगर | 6400 / 6600 | स्थिर |
सरसों तेल (Mustard Oil) – कच्ची घानी व एक्सपेलर का प्राइस
| स्थान | प्रकार | भाव | तेजी / मंदी |
|---|---|---|---|
| जयपुर | एक्सपेलर | ₹ 1436 ↑ 5 | तेजी 5 |
| जयपुर | कच्ची घानी | ₹ 1446 ↑ 5 | तेजी 5 |
| दिल्ली | एक्सपेलर | ₹ 1440 स्थिर | स्थिर |
| चरखी दादरी | एक्सपेलर | ₹ 1430 / ₹145.50 (टैंकर) | स्थिर |
| मुरैना | एक्सपेलर | ₹ 1440 | स्थिर |
| मुंबई | एक्सपेलर | ₹ 1485 | स्थिर |
| भरतपुर | कच्ची घानी | ₹ 1470 | स्थिर |
| कोटा | कच्ची घानी | ₹ 1470 | स्थिर |
| गंगानगर | कच्ची घानी | ₹ 1470 | स्थिर |
| अलवर | कच्ची घानी / | ₹1460 | 10 तेजी |
| अलवर | एक्सपेलर | ₹1450 | 10 तेजी |
| खैरथल | कच्ची घानी | ₹1460 | 10 तेजी |
| हापुड़ | कच्ची घानी | ₹1550–1570 | स्थिर |
सरसों खल (Mustard Cake / DOC) रेट
| स्थान / ब्रांड | भाव |
|---|---|
| सुमेरपुर | ₹ 2841 |
| भरतपुर | ₹ 2850 |
| देई बूंदी | ₹ 2760 |
| चरखी दादरी | ₹ 2750 |
| सोंख | ₹ 2925 / 2930 |
| सलोनी आगरा (60KG) | ₹ 3001 |
| BP (60KG) | ₹ 3135 |
| शारदा | ₹ 3050 |
| अलवर / खैरथल | ₹ 2775 (मंदा 25) |
| गंगापुर सिटी (हस्ती एग्रो) | ₹ 2780 |
| DOC (देई) | ₹ 2120 |
डिस्क्लेमर (Disclaimer)
यहां प्रकाशित सरसों, सरसों तेल एवं सरसों खल के भाव विभिन्न मंडियों, व्यापारिक स्रोतों और उपलब्ध बाजार सूचनाओं पर आधारित हैं। भावों में गुणवत्ता, आवक, मांग-आपूर्ति, स्थान और समय के अनुसार बदलाव संभव है। यह जानकारी केवल सामान्य सूचना के उद्देश्य से दी गई है। किसी भी प्रकार का व्यापारिक निर्णय लेने से पहले संबंधित मंडी या विश्वसनीय स्रोत से भाव की पुष्टि अवश्य करें। लेखक या प्रकाशक किसी भी लाभ या हानि के लिए जिम्मेदार नहीं होगा।
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