जयपुर : घरेलू बाजार में आज शुक्रवार को सरसों के भाव (Mustard Seed Price) तेज हुए । जयपुर में कंडीशन की सरसों के भाव 25 रुपये तेज होकर दाम 5,425 रुपये प्रति क्विंटल हो गए। इस दौरान सरसों की दैनिक आवक घटकर 8 लाख बोरियों की हुई।
विश्व बाजार में शाम के सत्र में खाद्य तेलों की कीमतों (Edible Oils Price) में मिलाजुला रुख रहा। मलेशियाई पाम तेल की कीमतों (Palm Oil Price) में शाम के सत्र में कमजोर हुए, जबकि शिकागो में सोया तेल के दाम बढ़ गए। व्यापारियों के अनुसार विदेशी बाजार में खाद्य तेलों की मौजूदा कीमतों में हल्का सुधार तो बन सकता है, लेकिन एकतरफा बड़ी तेजी के आसार नहीं है। घरेलू बाजार में सरसों तेल की कीमतों में हल्का सुधार आया, जबकि इस दौरान सरसों खल के भाव लगातार दूसरे दिन नरम हुए।
उत्पादक मंडियों में शुक्रवार को सरसों की दैनिक आवक में कमी दर्ज की गई, व्यापारियों (traders) के अनुसार उत्पादक राज्यों में मौसम अनुकूल रहा तो आगामी दिनों में नई सरसों की आवकों में और भी बढ़ोतरी होगी। वैसे भी चालू सीजन में सरसों का उत्पादन अनुमान भी ज्यादा है। इसलिए तेल मिलें भी केवल जरुरत के हिसाब से ही खरीद कर रही हैं। खपत का सीजन होने के कारण सरसों तेल में मांग अभी बनी रहेगी, लेकिन इसकी कीमतों में तेजी, मंदी काफी हद तक आयातित खाद्य तेलों के दाम पर ही निर्भर करेगी।
विश्व बाजार में खाद्य तेलों की कीमतों में मिलाजुला रुख
Bursa Malaysia Derivatives Exchange (BMD) पर मई डिलीवरी वायदा अनुबंध में पाम तेल (palm oil) की कीमतें 6 रिंगिट कमजोर होकर 3,964 रिंगिट प्रति टन पर बंद हुई। इस दौरान शिकागो (Chicago) में सीबीओटी (CBOT) सोया तेल (Soya Oil) की कीमतें 0.46 फीसदी तेज हुई। सुबह के सत्र में मलेशिया में मई वायदा अनुबंध में पाम तेल की कीमतों में 5 रिगिंट की तेजी आकर भाव 3,975 रिगिंट प्रति टन पर खुले थे, साथ ही शिकागो में सुबह के सत्र में सोयाबीन, सोया तेल और मील के दाम तेज खुले थे। उद्योग के अनुसार इंडोनेशिया का क्रूड पाम तेल (CPO) का उत्पादन 2023 में 50.07 मिलियन टन तक पहुंच गया, जोकि इसके पिछले वर्ष की तुलना में 7.2 फीसदी अधिक है।
सूत्रों के अनुसार यूक्रेन का साप्ताहिक सन ऑयल निर्यात (Export) 11 फीसदी गिरकर गया। कांडला बंदरगाह पर सीपीओ की कीमतें 4 रुपये बढ़कर 865 रुपये प्रति 10 किलो हो गईं और आरबीडी पामोलीन की कीमतें (price of palmolein) 885 रुपये प्रति 10 किलो पर स्थिर बनी रही। सोया तेल रिफाइंड की कीमतें (soya oil refined prices) 950 रुपये प्रति 10 किलो के पूर्व स्तर पर स्थिर रही। डीगम की कीमतें भी 875 रुपये प्रति 10 किलो पर स्थिर बनी रही। सूरजमुखी रिफाइंड तेल की कीमतें (sunflower refined oil prices) 5 रुपये बढ़कर 930 रुपये प्रति 10 किलो बोली गई।
जयपुर में सरसों तेल व खल का भाव
जयपुर में सरसों तेल कच्ची घानी और एक्सपेलर की कीमतों में हल्का सुधार आया। कच्ची घानी सरसों तेल के भाव (Mustard Oil Kachhi Ghani Price) 3 रुपये तेज होकर दाम 1,015 रुपये प्रति 10 किलो हो गए, जबकि सरसों एक्सपेलर तेल के दाम भी 3 बढ़कर भाव 1,005 रुपये प्रति 10 किलो हो गए। जयपुर में शुक्रवार को सरसों खल की कीमतें लगातार दूसरे दिन 15 रुपये घटकर दाम 2,525 रुपये प्रति क्विंटल रह गए।
सरसों की आवक घटी
देशभर की मंडियों में सरसों की दैनिक आवक (daily arrivals) घटकर आठ लाख बोरियों की हुई, जबकि पिछले कारोबारी दिवस (business day) में भी आवक 8.70 लाख बोरियों की हुई थी। कुल आवकों में से प्रमुख उत्पादक राज्य राजस्थान की मंडियों में नई सरसों की 3.50 लाख बोरी, जबकि मध्य प्रदेश की मंडियों में 1.15 हजार बोरी, उत्तर प्रदेश की मंडियों में 1.05 लाख बोरी, पंजाब एवं हरियाणा की मंडियों में 15 हजार बोरी तथा गुजरात में 70 हजार बोरी, एवं अन्य राज्यों की मंडियों में 1.45 लाख बोरियों की आवक हुई।
